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Nduja calabrese Salame spalmabile

La nduja di calabria è un salume spalmabile, cremoso e molto piccante, particolare in quanto di consistenza morbida. E’ ideale per essere spalmato sui crostini, sul pane o come condimenti su pasta e legumi.

Ingredienti: Carne di suino di allevamento proprio, sale, peperoncino casereccio, Aromi e Spezie.

Peso: 400gr circa

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Descrizione

Nduja Calabrese spalmabile

E’ un salume calabrese spalmabile particolare in quanto è di consistenza morbida e dal gusto piccante. E’ ideale per essere spalmato.

Grazie all’utilizzo di peperoncini coltivati in azienda, produciamo nduja con diverse intensità di piccantezza. C'è anche chi la chiama nduglia calabrese o anduja di calabria, ma il nome corretto è nduja!

La stagionatura è di almeno 4 mesi.

PREPARAZIONE

La nostra nduja viene preparata con le parti grasse del maiale (lardo, pancetta, guanciale) tritate e impastate con i peperoncini coltivati in azienda in un rapporto 4:1. La carne viene tritata, viene impastata con i peperoncini e insaccata in budello cieco.

Prodotto soggetto a calo di peso

Ingredienti: Carne di suino di allevamento proprio, sale, peperoncino casereccio, Aromi e Spezie.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100g

Valore energ 34.1

Grassi 1.5

- acidi gr saturi 1.7

- acidi gr monoinsaturi 3

Carboidrati 0.2

Proteine 26.6

Sale 8.906

Dettagli del prodotto
9 Articoli
2019-05-23
Recensioni
Valutazione 

Grazie!

Ottimo tutto puntuale la spedizione lo consiglio a tutti grazie

Valutazione 

Prodotti al top

Spedizioni velocissime, personale squisito.
Cosa posso dire di piu' , tutto ok ok ok

Valutazione 

la vera nduja

Ho avuto il piacere di assaggiare questa nduja a casa di un amico. Che dire... finalmente ho trovato una nduja ancora spalmabile che ormai credevo introvabile. Ottima anche se non di Spilinga. Davvero complimenti da uno che di nduja se ne intende!!!

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Nduja calabrese Salame spalmabile

Nduja calabrese Salame spalmabile

La nduja di calabria è un salume spalmabile, cremoso e molto piccante, particolare in quanto di consistenza morbida. E’ ideale per essere spalmato sui crostini, sul pane o come condimenti su pasta e legumi.

Ingredienti: Carne di suino di allevamento proprio, sale, peperoncino casereccio, Aromi e Spezie.

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