

NB: NON E' IL CLASSICO PRODOTTO DA SUPERMERCATO: SALUME ARTIGIANALE, SENZA CONSERVANTI
La nostra soppressata viene prodotta, come la tradizione insegna, tagliando a punta di coltello una selezione di “parti nobili” di prosciutti, spalle, rifili di pancetta e grasso tenero. Viene stagionata per 2 mesi. Soppressata casereccia senza conservanti. Prodotta in Aspromonte di Calabria.
Attenzione: Specificare nelle note se assolutamente dolce o piccante, altrimenti, in caso di indisponibilità del prodotto scelto, verrà inviata secondo disponibilità di magazzino.
Selezione di “parti nobili” di prosciutti, spalle, rifili di pancetta e grasso tenero di suini allevati in azienda in Aspromonte, taglio della carne a punta di coltello, insaccatura e legature manuale.
Inoltre le nostre soppressate vengono stagionate in maniera naturale in Aspromonte, sulle montagne di Calabria.
Vuoi acquistare delle soppressate tradizionali calabresi? Bene, ManGiaSti.it è il posto giusto!
Soppressata Piccante Suino Nero di Calabria
Carne utilizzata e provenienza: carni suine di razza Nero di Calabria, allevamento proprio.
Ingredienti: carne suina, peperoncino piccante, sale, finocchietto selvatico
Fasi di lavorazione: La Soppressata di suino Nero di Calabria si ottiene con la carne più magra pregiata del maiale, coscia e filetto, a cui viene aggiunto lardo tagliato a punta di coltello, sale, pepe e finocchietto selvatico. L’impasto viene insaccato in budella naturali e legato a mano con tipica forma cilindrica
Conservazione: +3°/8° C.
Caratteristiche organolettiche: Al taglio risulta di aspetto compatto tendente al morbido, con una colorazione rosso naturale uniforme .Il sapore è intenso con sapidità equilibrata.
Modalità di conservazione del prodotto rimanente dopo il taglio: la conservazione deve avvenire a temperatura di +3°/8° C ed il prodotto deve essere protetto con pellicole per alimenti.
Prodotto soggetto a calo di peso (+/- 15%)
PREPARAZIONE
Taglio della carne a punta di coltello, condimento con sale ed eventualmente con peperoncino e finocchio, insaccatura in budello naturale.
Ingredients: La viande de porc, le sel, le piment fait maison, des herbes et des épices.
Ingredients: Pig meat, salt, homemade chili, herbs and spices.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, hausgemachte Chili, Kräuter und Gewürze.
Vari produttori
Ingredienti: Carne di Suino, Sale, Salsa pepe dolce (o piccante), finocchio selvatico, pepe nero.*
o
Ingredienti: Carne di suino da allevamento proprio, sale, peperoncino casereccio (se piccante), aromi e spezie.
Valori nutrizionali - Valori medi per 100g Soppressata piccante Nero di Calabria (100 g)
Energia 1767kJ 426kcal
Grassi 34.1 g di cui grassi saturi 1.5 g di cui grassi monoinsaturi 1.7 g
Carboidrati 3 g di cui zuccheri 0.2 g
Proteine 26.6 g
Sale 4.459 g
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Se non desideri attendere NON ACQUISTARE! Possiamo garantire spedizioni veloci, ma i tempi di consegna dipendono esclusivamente dai corrieri. Al momento 5/6 giorni in Italia (escluso sabato domenica e festivi)!
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RITARDI DOVUTI ALLE PROSSIME FESTIVITA' NATALIZIE
A causa del gran numero di ordini di questi giorni, le spedizioni possono subire dei ritardi. La spedizione, generalmente viene effettuata lunedì e martedì per l'Italia, solo il lunedì per l'Europa. Visto il periodo la partenza delle spedizioni possono subire dei ritardi. Consegna effettuata entro 10/15 giorni lavorativi.
Per avere la certezza di ricevere l'ordine prima di Natale, consigliamo di ordinare entro e non oltre il 6 dicembre!
EMERGENZA COVID-19 SPEDIZIONI E CONSEGNE
In condizioni normali le consegne vengono effettuate in 2-4 giorni lavorativi dal momento della spedizione. Considerando l'emergenza attuale le consegne potrebbero subire qualche giorno di ritardo. Ad ogni modo garantiamo che i prodotti consegnati manterranno gli alti standard qualitativi a cui i nostri clienti sono abituati.
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PERCHE' ACQUISTARE DA NOI?
Semplicemente perché siamo l'UNICO negozio online ad offrire specialità gastronomiche calabresi di altissima qualità, preparate con cura da piccoli e piccolissimi produttori locali.
COME POSSO EFFETTUARE UN ORDINE?
La procedura per acquistare online è molto semplice: scegli i prodotti che preferisci – aggiungili al carrello con il tasto Aggiungi al Carrello – procedi alla conferma dell'ordine inserendo i dati utili per la spedizione – seleziona la modalità di pagamento (a scelta fra: Pagamento in contanti alla consegna, Bonifico, Postepay, PayPal o carta di credito) – verifica i prodotti che hai selezionato – conferma il tuo ordine.
Riceverai subito una mail con il resoconto relativo a quanto hai ordinato, all'indirizzo email che hai specificato. Alla partenza del tuo ordine, poi, seguiranno delle mail che ti aggiorneranno sullo status della spedizione e potrai tracciare l'ordine fino alla consegna.
Qualora avessi difficoltà ad acquistare dal sito, puoi sempre contattarci via mail a info@mangiasti.it o al telefono o whatsapp al 3351502213
C’È UN MINIMO ORDINE?
No, non c’è un minimo ordine. Il tuo ordine può avere qualsiasi importo.
POSSO SCEGLIERE IL CONTENUTO DALLA MIA CALABRIABOX?
Assolutamente sì: puoi decidere di scegliere i prodotti che più desideri e comporre il tuo Pacco dalla Calabria nel modo in cui preferisci. Oppure provare un po’ di tutto e risparmiare, affidandoti al nostro staff, scegliendo una delle nostre CalabriaBox prestabilita coi migliori prodotti disponibili al momento.
POSSO PAGARE ALLA CONSEGNA?
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QUALI SONO LE MODALITÁ DI PAGAMENTO?
Il pagamento può avvenire in 5 diversi modi. A scelta fra: pagamento con Bonifico, pagamento attraverso ricarica Postepay, pagamento attraverso circuito PayPal o pagamento con carta di credito e contrassegno.
COME FUNZIONA LA SPEDIZIONE?
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Non variano i tempi di spedizione ma i tempi di consegna!
Le spedizioni avvengono generalmente lunedì e martedì, se tutti i prodotti ordinati sono disponibili, entro 24h dalla conferma dell'ordine.
La spedizione avviene dal lunedì al martedì in Italia e solo il lunedì in Europa. La consegna avviene entro 48h in Italia ed entro 72h in Europa, salvo imprevisti. I corrieri non consegnano nel week end (sabato e domenica). Per questo abbiamo scelto di spedire solo nei giorni stabiliti, questo ci garantisce che il 99,7% delle spedizioni, anche in caso di imprevisto, vengano consegnate entro il venerdì, evitando che i prodotti, per quanto imballati a norma di legge, sostino nei depositi del corriere durante il weekend.
Qualora il fattorino non riesca ad effettuare la consegna al primo tentativo, provvederà a passare autonomamente una seconda volta il giorno lavorativo seguente. E' importante che ci sia qualcuno disponibile al ritiro presso l'indirizzo indicato nel il giorno della consegna.
NB: il 99% degli ordini confermati entro il sabato verranno spediti tra lunedì e martedì successivi. Gli ordini confermati dalla domenica potrebbero essere spediti la settimana successiva. Questo perché, trattando solo prodotti artigianali, le quantità sono limitate, anche se i rifornimenti sono continui.
CON QUALE CORRIERE SPEDITE?
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QUANTO COSTA LA SPEDIZIONE?
Per tutto il periodo dell'emergenza covid offriremo solo spedizioni assicurate per maggiori garanzia dei nostri clienti.
La spedizione in Italia ha un costo di €6,90 per tutti gli ordini fino a 85€. Per ordini superiori la SPEDIZIONE E' GRATUITA!
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Tutti i rimborso vengono effettuati entro 30giorni dalla richiesta, ogni caso è valutato singolarmente.
Mi servo da anni sono di Modena prodotti freschi e favolosi ....consiglio a tutti
Azienda affidabile e merce buona. Grazie al prossimo ordine
I prodotti che ho testato (salsiccia, soppressata, sardella, olive schiacciate) sono tutti molto buoni ed il servizio clienti è molto cordiale. Unico problema lo sciopero del corriere espresso che ha ritardato la consegna. Il confezionamento ha tenuto alla grande salvaguardando la deperibilità dei prodotti.
I prodotti sono buonissimi.
NB: NON E' IL CLASSICO PRODOTTO DA SUPERMERCATO: SALUME ARTIGIANALE, SENZA CONSERVANTI La salsiccia casereccia è prodotta, come la tradizione calabrese insegna, tagliando a punta di coltello la polpa di spalla dei suini allevati in azienda. Stagionatura di circa 2 mesi. Peso singola salsiccia: 230gr circa (+/- 10%) Salsiccia Calabrese Prodotto con...
Offerta: Pacco 3kg di Salumi Calabresi misti Attenzione: acquistando la box da 3kg di salumi misti, non è possibile scegliere il contenuto. Riceverai 3kg di salumi misti calabresi a scelta fra quelli disponibili. Salsiccia, Soppressata, Capocollo, Pancetta, Guanciale, Nduja, solo prodotti 100% Calabresi 100% Artigianali 100% Senza Conservanti!
SOLO 10 BOX IN OFFERTA In caso di 1 o più prodotti in stagionatura, Spedizione entro 15gg All'interno della box troverai: 1 Salsiccia casereccia 1 Soppressata d'Aspromonte 1 Capocollo trancio (metà) 1 Nduja d'Aspromonte (veramente spalmabile)
La Salsiccia CalabriaBox 3, 5 o 10 Kg di Salsiccia CalabriaBox, Salsiccia senza Conservanti, prodotta secondo tradizione calabrese, stagionatura al naturale
Trancio di Capocollo o Capicollo d'Aspromonte Prodotto con carne di suini allevati in Calabria. Secondo tradizioni calabresi. Senza Conservanti ne Coloranti.
Trancio Guanciale da 350gr circa Prodotto con carne di suini allevati in azienda allo stato semi-brado. Secondo tradizioni calabresi. Senza Conservanti ne Coloranti.
Spianata Schiacciata Piccante Artigianale Calabrese 450gr circa ATTENZIONE: Non è il classico prodotto da supermercato. La nostra schiacciata calabrese (o spianata) è prodotta con carne di suini allevati in Calabria, senza conservanti ne coloranti!
Trancio di Pancetta arrotolata senza conservanti prodotta in Aspromonte da carne di suini allevati in Calabria. Prodotto a filiera corta. Minimo 120 giorni di stagionatura. Peso: 400gr circa Prodotto con carne di suini allevati in azienda allo stato semi-brado. Secondo tradizioni calabresi. Senza Conservanti ne Coloranti.
Nduja Calabrese in budello - Carne di suini allevati in azienda 300gr circa ATTENZIONE: Non è la classica nduja che si trova al supermercato. La nostra è prodotta con carne di suini allevati in azienda ed è veramente spalmabile!!!
PANCETTA TESA DI MAIALE Trancio Peso: 400gr circa Prodotto con carne di suini allevati in azienda allo stato semi-brado. Secondo tradizioni calabresi. Senza Conservanti ne Coloranti.
Nduja di Suino Nero d'Aspromonte - Carni Pregiata di allevamenti locali La carne del suino nero d'Aspromonte viene disossata a mano e successivamente messa a macinare fine; al prodotto macinato vengono aggiunti gli aromi e le spezie in mescola. Finito questo processo, il prodotto viene insaccato e legato, quindi messo in asciugatura per 5 giorni e...
Prosciutto crudo calabrese Tranci da 1kg/3kg o Intero - Solo su ordinazione
NB: NON E' IL CLASSICO PRODOTTO DA SUPERMERCATO: SALUME ARTIGIANALE, SENZA CONSERVANTI La salsiccia casereccia è prodotta, come la tradizione calabrese insegna, tagliando a punta di coltello la polpa di spalla dei suini allevati in azienda. Stagionatura di circa 2 mesi. Peso singola salsiccia: 230gr circa (+/- 10%) Salsiccia Calabrese Prodotto con...
Culatello senza Conservanti Trancio da 1kg circa (+-10%) / Solo su ordinazione
Mortadella di Suino Nero d'Aspromonte Salumi di altissima qualità prodotti utilizzando le migliori materie prime presenti sul mercato: la favolosa carne di Suino Nero di Calabria. La nostra carne proviene da allevamenti locali allo stato semibrado, selezionata e frollata in modo naturale.