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Spianata Schiacciata Piccante Artigianale Calabrese

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Spianata Schiacciata Piccante Artigianale Calabrese 450gr circa

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    Formato - 14 prodotti
Descrizione

Spianata Schiacciata Piccante Artigianale Calabra

La spianata calabra, chiamata anche schiacciata calabrese, è uno dei salumi tipici della Calabria. Viene prodotta dalla carne di suini allevati in Azienda. Si utilizza la parte più magra e si aggiunge grasso e peperoncino per renderla piccante.

Il nome deriva dalla sua forma appiattita.

Alla carne di suino selezionata e finemente macinata, si unisce il lardo tagliato a cubetti, sale e peperoncino. In seguito si insacca tutto in budello naturale, e si pressa (si schiaccia) per conferirgli la tipica forma schiacciata, da cui deriva il nome.

La schiacciata o spianata viene posta a stagionare in ambiente ventilato per circa quattro mesi.

Questo salume calabrese è ottimo da offrire come semplice antipasto, o per appetitosi spuntini o merende.

Consiglio: Da degustare sulla pizza insieme a basilico,origano sbriciolato e olive nere.

Prodotto soggetto a calo di peso (+/- 15%)

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Zona di Produzione
Aspromonte (RC)

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La spedizione avviene dal lunedì al martedì in Italia e solo il lunedì in Europa. La consegna avviene entro 48h in Italia ed entro 72h in Europa, salvo imprevisti. I corrieri non consegnano nel week end (sabato e domenica). Per questo abbiamo scelto di spedire solo nei giorni stabiliti, questo ci garantisce che il 99,7% delle spedizioni, anche in caso di imprevisto, vengano consegnate entro il venerdì, evitando che i prodotti, per quanto imballati a norma di legge, sostino nei depositi del corriere durante il weekend.

Qualora il fattorino non riesca ad effettuare la consegna al primo tentativo, provvederà a passare autonomamente una seconda volta il giorno lavorativo seguente. E' importante che ci sia qualcuno disponibile al ritiro presso l'indirizzo indicato nel il giorno della consegna.

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Le nostre spedizione sono gestite da SDA, TNT, BRT, GLS.

QUANTO COSTA LA SPEDIZIONE?

Per tutto il periodo dell'emergenza covid offriremo solo spedizioni assicurate per maggiori garanzia dei nostri clienti.

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