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Miele Di Eucalipto Biologico 290gr
Miele Di Eucalipto Biologico 290gr
Peso: 290 g
Origine: Italia
Caratteristiche organolettiche: colore ambrato scuro, odore balsamico, gusto deciso poco zuccherino.
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Mi chiamo Laura, sono nata e cresciuta in Calabria, a Motta San Giovanni, provincia di Reggio Calabria.
Da alcuni anni ho avviato il mio ecommerce www.mangiasti.it vendita online prodotti calabresi
Miele Di Eucalipto Biologico 290gr
L’eucalipto (Eucalyptus Camaldulensis, Eucalyptus Globulus) è una pianta sempreverde, originaria dell’Australia, introdotta in Italia alla fine del ‘700 attualmente diffusa in tutta l’Italia tirrenica e nelle isole.
Fiorisce da giugno ad agosto ma in Calabria, ed in particolare nel crotonese, si produce un miele uniflorale anche da E. globulus, a settembre. Questo miele ha tendenzialmente un colore più scuro ed un aroma più robusto rispetto al miele estivo di E. camaldulensis.
Colore dall’ambrato scuro fino al marrone, odore intenso e balsamico, gusto avvolgente con note di caramello e di liquirizia. Sapore poco zuccherino rispetto ad altre tipologie di miele chiaro.
Il miele di eucalipto è particolarmente ricco di antiossidanti, soprattutto di flavonoidi, ciò lo rende un ottimo alleato nel contrastare i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare.
Ha spiccate proprietà antibatteriche e antisettiche grazie anche alla presenza di piccole quantità di propoli raccolta dai medesimi alberi. Rappresenta quindi un ottimo rimedio contro stati febbrili e di raffreddamento, svolgendo un’azione fluidificante e mucolitica contro tosse e catarro, ed antipiretica. Le sue proprietà antibatteriche lo rendono anche un valido aiuto nel contrastare infezioni lievi delle vie urinarie quali cistiti.
È dotato di capacità cicatrizzanti su afte e ferite della bocca.
Il miele di eucalipto è molto utilizzato in cucina, può essere facilmente abbinato a formaggi stagionati, ma trova interessanti usi con la carne in particolare nelle marinature ed in salse agrodolci di accompagnamento.
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