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Croccante Mandorle e Fichi

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Croccante Mandorle e Fichi 110gr

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Descrizione

Il croccante alle mandorle e fichi è una saporita versione di torrone calabrese. La preparazione inizia tostando le mandorle nel forno per qualche minuto e sciogliendo lo zucchero in un pentolino (senza farlo bruciare).

A questo punto si aggiungono le mandorle allo zucchero, amalgamando bene. Il composto verrà versato su una spianatoia schiacciato a circa 2 centimetri di spessore e tagliato, prima che indurisca, a piccoli pezzi.

Una ricetta semplice per un prodotto calabrese dal gusto inimitabile: mandorle e zucchero e in questa versione abbiamo aggiunto dei fichi secchi calabresi.

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