Kit 4 o 8 Cannoli Calabresi - Cannolo 100% Made In Calabria

SPEDIZIONE LUNEDI'-MARTEDI'

IL COSTO INCLUDE IMBALLAGGIO E CONSEGNA IN 24H NEL 95% DELLE DESTINAZIONI

CONSEGNA ENTRO 10gg LAVORATIVI

Prodotto Artigianale - Cosa contiene il kit?

1. 4pz o 8pz Cialde croccanti
2. sac a poche con ricotta per riempire facilmente i cannoli
3. granella decorativa

E' possibile includere anche un vasetto di confettura all'annona e le scorzette di Bergamotto.

Per garantire la massima freschezza dei cannoli alla ricotta, la lavorazione avviene successivamente all'ordine (in 1 giorno lavorativo). La consegna avviene entro le 48h lavorative in tutta Italia.

Conservazione cannoli calabresi: ricotta 4 giorni a +4° C; cialde 8 mesi a temperatura ambiente.

ATTENZIONE: se pensi di non essere in casa al momento della consegna inserisci senza alcun problema l'indirizzo di lavoro o altro indirizzo alternativo.

Cialda Cannolo

Ingredienti Farina 00 - Zucchero - Strutto - Sale - Cacao - Vaniglia - Cannella - Marsala

Valori nutrizionali 100gr: Umidità 31.56; Ceneri 1.20; Proteine 6.03; Sost grasse Totali 9.40 Carboidrati 51.20 di cui zuccheri 41 - Valore nutrizionale medio 322.06 Kcal (1346.22 Kj)

Crema di Ricotta

Ingredienti: Ricotta di Pecora d'Aspromonte - Zucchero - Cannella

Valori nutrizionali 100gr: Proteine 8.65; Grassi 13.35; Carboidrati 4.86 di cui zuccheri 0.5; Sale 0.67; Valore nutrizionale medio 174.2 Kcal (732.67 Kj)

Di antiche origini, il cannolo alla ricotta era un dolce tipico della festa di Carnevale. In seguito, vista la grande richiesta di questo tipico dolce siciliano, ha fatto sì che venisse preparato tutto l'anno. La pasta di forma circolare della cialda (detta "scorza" o "scoccia") veniva arrotolata su canne di fiume, oggi invece si usano tubi di metallo.

Oggi, oltre al cannolo siciliano, si sono affiancati diverse varianti. Quello che vi proponiamo è il cannolo calabrese con ricotta e gocce di cioccolato e per i veri intenditori scorze candite di bergamotto di Reggio Calabria.

Non è un dolce che può essere preconfezionato, in quanto la ricotta a contatto con la cialda viene assorbita rendendola morbida e non più croccante.

Qualcuno, per ovviare a questo problema, ricopre la cialda interna con cioccolato, ma non sono questi i cannoli tradizionali! Il vero cannolo va riempito e mangiato pochi istanti dopo, in Calabria li mangiamo così !!!

Per questo riceverai la ricotta in un contenitore termicamente isolato, separata dalle cialde, le gocce di cioccolato e, se richieste, le scorze di bergamotto. Sarai tu a riempirli, quando desidererai mangiarli!!!

Un cannolo calabrese alla ricotta a casa tua, fresco come in pasticceria qui da noi.