Frutta Martorana
    Frutta Martorana
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    Frutta Martorana

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    15,00 €

    Confezione da 500gr

    In questa selezione puoi ritrovare i grandi colori della pasticceria tradizionale calabrese.

    Dolcetti tipici calabresi a forma di frutta e dipinta con colori vivaci

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    Frutta Martorana - Prodotto Fresco di Alta Pasticceria

    Prodotto fresco al momento dell'ordine - Spedito entro 7gg

    Tipico dolce siciliano, molto simile al marzapane, confezionato nell’aspetto e nella forma di frutta fresca, ortaggi, pesca, ecc..

    Mandorla, zucchero, acqua, aromi di limone, arancio, vaniglia, colorante naturale per alimenti

    La frutta marturana, conosciuta come la frutta di Martorana, era un dolce che veniva preparato nelle celebrazioni della Festa dei Morti.

    La frutta di Martorana è si un tipico dolce siciliano, ma è diffuso anche in Calabria. È un dolce famoso nel mondo perché la sua preparazione e confezionamento prevede, nella forma e nell'aspetto alla fine del processo di preparazione, la perfetta imitazione o riproduzione di frutta e talvolta ortaggi.

    Si prepara, generalmente, per la memoria dei defunti, senza cottura, si prepara solo con acqua, zucchero e mandorle!

    La frutta di Martorana ha un'origine antichissima e la sua storia pare sia legata a quella del convento attiguo alla chiesa di Santa Maria dell'Ammiraglio a Palermo.

    Secondo la tradizione, infatti, nel periodo normanno le monache del monastero benedettino, fondato nel 1194 dalla nobile Eloisa Martorana, hanno preparato per la prima volta dei dolci a forma di frutto (pare degli agrumi) che hanno poi appeso agli alberi in sostituzione di quelli già colti, al fine di arricchire l'aspetto del loro giardino durante la visita di un personaggio molto importante.

    Ecco perchè ancora oggi questo dolce a base di mandorle e zucchero porta questo nome.

    INGREDIENTI: mandorle (min. 40%), zucchero, acqua, miele dell'Etna, aromi naturali, chiodi di garofano, coloranti naturali. Allergeni MANDORLE

    Prodotto da Laboratorio via Industriale 6, Pellaro RC per LM TECH di Gullì Lauretta Maria

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    • Solo carni di Suini allevati in azienda
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