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Pecorino Affinato al Bergamotto - Fattoria della Piana

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Pecorino Calabrese Affinato al Bergamotto - Fattoria della Piana

Forma intera circa 1kg - Una Novità calabrese tutta da gustare

Dalla fusione del pregiato agrume reggino e del pecorino calabrese nasce il Bergorino il Pecorino al Bergamotto.

Un formaggio 100% calabrese dal gusto ben bilanciato e fresco, con piacevoli note agrumate.

Descrizione

Pecorino Affinato al Bergamotto - Fattoria della Piana

I formaggi fattoria della Piana sono il frutto di lavorazione artigianale del latte, privo di additivi e conservanti, proveniente esclusivamente dai nostri allevamenti cooperativi ovini e bovini alimentati su pascoli naturali e con erbe e foraggi scelti delle nostre coltivazioni.

Cacio di pura pecora; la buccia si presenta morbida e rigata e la pasta bianca e compatta caratterizzata da una leggera occhiatura che ne contraddistingue l’aroma.

Il sapore morbido e dolce del formaggio viene contrastato ed esaltato dall'asprezza del bergamotto.

Durante la stagionatura, il formaggio subisce una serie di mutamenti fisici, chimici e microbiologici che si riflettono sulle sue caratteristiche organolettiche.

In questo periodo le forme vengono curate, pulite e girate.

L’aroma del bergamotto si fonde con il sapore del nostro formaggio di pura pecora creando un sapore unico che esalta le eccellenze del nostro territorio.

Tutte le operazioni avvengono rigorosamente a mano, come da tradizione.

Nel nostro shop sono disponibili tutti i formaggi fattoria della Piana.

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Zona di Produzione
Candidoni (RC)

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AGGIORNAMENTO 20/07/2021

Le spedizioni sono sospese per due settimane. Prossima data spedizione 9 agosto.

Sarà possibile continuare ad ordinare i prodotti sul sito, risponderemo alle vostre domande. Tutti gli ordini pervenuti da oggi 20/07/2021 e fino al 9 agosto partiranno dal 9 agosto.

AGGIORNAMENTO 02/07/2021

Spedizione Refrigerata

Da oggi e fino al 31 agosto, ABBASSIAMO I COSTI DELLA SPEDIZIONE REFRIGERATA. Nell'ottica di rendere un servizio sempre migliore, proviamo ad accollarci una parte del costo della spedizione refrigerata.  disponibile la spedizione refrigerata per un servizio migliore.

ATTENZIONE: LA SPEDIZIONE REFRIGERATA E' PREVISTA UNA VOLTA AL MESE, GENERALMENTE IL 4° MARTEDI' DEL MESE. CONSEGNA ENTRO 3/4GIORNI DALLA SPEDIZIONE (Tutti i prodotti acquistati con corriere refrigerato saranno spediti insieme).

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COSTO SPEDIZIONE REFRIGERATA

Per ordini da 0 a 149€ Costo spedizione refrigerata 18€

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AGGIORNAMENTO 08/05/2021

Spedizione Refrigerata

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AGGIORNAMENTO 2021

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Le spedizioni avvengono generalmente lunedì e martedì, se tutti i prodotti ordinati sono disponibili, entro 24h dalla conferma dell'ordine.

  • Corriere Espresso Assicurato tempi di consegna 48h in tutta Italia (in questo periodo vedi nota ritardi covid)
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Qualora il fattorino non riesca ad effettuare la consegna al primo tentativo, provvederà a passare autonomamente una seconda volta il giorno lavorativo seguente. E' importante che ci sia qualcuno disponibile al ritiro presso l'indirizzo indicato nel il giorno della consegna.

NB: il 99% degli ordini confermati entro il sabato verranno spediti tra lunedì e martedì successivi. Gli ordini confermati dalla domenica potrebbero essere spediti la settimana successiva. Questo perché, trattando solo prodotti artigianali, le quantità sono limitate, anche se i rifornimenti sono continui.

CON QUALE CORRIERE SPEDITE?

Le nostre spedizione sono gestite da SDA, TNT, BRT, GLS.

QUANTO COSTA LA SPEDIZIONE?

Per tutto il periodo dell'emergenza covid offriremo solo spedizioni assicurate per maggiori garanzia dei nostri clienti.

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Recensioni
Valutazione 

Pecorino aromatico

Il pecorino al Bergamotto è il mio formaggio preferito. Così delicato ha un sapore apprezzato anche dai bimbi

Valutazione 

Ottimo

Un abbinamento insolito ma azzeccatissimo. Mai mi sarei aspettata un sapore così buono. Pecorino al bergamotto o Bergorino, un prodotto che non deve mancare sulle nostre tavole.

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Pecorino Affinato al Bergamotto - Fattoria della Piana

Pecorino Affinato al Bergamotto - Fattoria della Piana

Pecorino Calabrese Affinato al Bergamotto - Fattoria della Piana

Forma intera circa 1kg - Una Novità calabrese tutta da gustare

Dalla fusione del pregiato agrume reggino e del pecorino calabrese nasce il Bergorino il Pecorino al Bergamotto.

Un formaggio 100% calabrese dal gusto ben bilanciato e fresco, con piacevoli note agrumate.

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