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Mini Caprino d'Aspromonte in Olio Evo

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Il formaggio caprino d'Aspromonte è prodotto esclusivamente con latte di capre allevate in azienda. 

Ingredienti: Latte di capra, caglio e sale. - Forma da 200gr

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Descrizione

Caprino di Aspromonte

Come è noto, è un formaggio dal gusto intenso e deciso rispetto ai formaggi di latte vaccino, oltre ad avere grandi proprietà benefiche. Infatti, il latte di capra da cui viene prodotto il caprino d'Aspromonte è il più simile al latte materno, e ha molte sostanze nutritive tra cui potassio, ferro, calcio, riboflavina, fosforo e taurina, una sostanza molto importante nello sviluppo celebrale dei bambini; probabilmente per questi due motivi è stato il latte più consumato nell'antichità, prima di essere spodestato dal latte vaccino.

Tra le tante ragioni che inducono a consumare il formaggio caprino prima fra tutte vi è la sua alta digeribilità, infatti è particolarmente consigliato a chi soffre di intolleranza al lattosio. Inoltre il caprino è un formaggio a bassa percentuale di grassi, per cui è invece consigliato a chi soffre di ipercolesterolemia.

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Mini Caprino d'Aspromonte in Olio Evo

Mini Caprino d'Aspromonte in Olio Evo

Il formaggio caprino d'Aspromonte è prodotto esclusivamente con latte di capre allevate in azienda. 

Ingredienti: Latte di capra, caglio e sale. - Forma da 200gr

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