
Pecorino Casearia Crotonese Semistagionato
Pecorino Casearia Crotonese Semistagionato Forma intera da 700gr circa
Forma intera da 1kg circa
Il pecorino calabrese stagionato Gran riserva è prodotto con latte locale, prodotto da un allevamento di Pecore costantemente controllato.
Un pecorino calabrese fra i più amati, prodotto di punta della tradizione casearia crotonese, un formaggio a pasta dura, semicotto, prodotto con latte di pecora intero.
Ingredienti: LATTE DI PECORA, caglio, fermenti lattici NATURALI e sale.
La lunga stagionatura ed il latte di pecora al 100% italiano fanno del Pecorino crotonese una specialità da accompagnare con crostini di grano e altre prelibatezze della tradizione calabrese. Ottimo anche se usato grattugiato per insaporire altri piatti regionali, si presenta con la pasta dura e la crosta spessa. Da abbinare a vini rossi corposi.
Note: Si consiglia di aprire il prodotto, di modo che possa ossigenarsi e quindi acquistare il suo sapore originario, qualche ora prima del consumo.
CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto
ORIGINE: Prodotto e confezionato da Caseificio Chiellino, via Alessandro Volta, 17 Papanice, Italy
Pecorino calabrese di alta qualità, solo il top dei formaggi calabresi.
MAGGIORI INFORMAZIONI
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100g di prodotto): Energia 1577kj/376kcal; grassi 32,02g di cui acidi grassi saturi 21,1g; carboidrati 0,65g di cui zuccheri 0,6g; proteine 23,82g; sale 1,85g
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23/03/2021 Da oggi NON garantiamo più la consegna entro PASQUA! - LE SPEDIZIONI RIPRENDERANNO REGOLARMENTE DAL 12 APRILE
20/03/2021
INFORMIAMO I NOSTRI CLIENTI CHE I SALUMI SONO IN ESAURIMENTO.
DA OGGI 20/03/2021 NON ASSICURIAMO PIU' LA CONSEGNA ENTRO PASQUA PER TUTTI GLI ORDINI CON SALUMI!
Continueremo a spedire tutti i giorni, segnaliamo comunque che tutti i corrieri partner possono riscontrare ritardi dovuti alla situazione pandemica in corso.
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Tutti i prodotti assaggiati solo davvero ottimi, dai formaggi ai salumi alle conserve. Ma questo pecorino mi ha davvero stupito, un gusto deciso che ricorda i pascoli calabresi.
Pecorino Casearia Crotonese Semistagionato Forma intera da 700gr circa
Caciocavallo di Ciminà Caciocavallo calabrese a latte di vacca crudo. Forma intera da 500gr. Stagionatura 15giorni circa. Il caciocavallo di Ciminà è presidio slow food. Prodotto con latte proveniente dalla mungitura di vacche alimentate al pascolo.
Pecorino Calabrese Affinato al Bergamotto - Fattoria della Piana Forma intera circa 1kg - Una Novità calabrese tutta da gustare Dalla fusione del pregiato agrume reggino e del pecorino calabrese nasce il Bergorino il Pecorino al Bergamotto. Un formaggio 100% calabrese dal gusto ben bilanciato e fresco, con piacevoli note agrumate.
Pecorino Casearia Crotonese Forma intera da 700gr circa
Pecorino Calabrese Fattoria della Piana Cacio di pura pecora; la buccia si presenta morbida e rigata e la pasta bianca è caratterizzata da una leggera occhiatura che ne contraddistingue l’aroma. Il sapore è ben caratterizzato dal latte di pecora.
Canestrato d'Aspromonte - Fattoria della Piana Misto di mucca e pecora. Formaggio stagionato con pasta dura e non cotta. Crosta dura e rigata. Forma con base circolare, sapore sapido e piccante. Trancio da 1kg - Peso approssimativo Medaglia di bronzo al WORLD CHEESE AWARD 2019
Pecorino Calabrese Fattoria della Piana con Pepe Nero Formaggio pecorino stagionato, arricchito da grani di pepe nero con pasta friabile e gusto ricco un po’ piccante. Si riconosce per la caratteristica crosta scura e per l'interno a pois. Stagionatura minima 8 mesi - Trancio da 800gr
Formaggio Pecorino Gran Riserva Fattoria della Piana Formaggio pecorino calabrese stagionato prodotto con latte 100% Calabrese, stagionato minimo 12 mesi. SECONDO CLASSIFICATO ALMA CASEUS 2016 Trancio da 750gr circa
Caprino Stagionato - Fattoria della Piana Formaggio stagionato di pura capra, con pasta friabile e gusto ricco un po’ piccante. La lunga stagionatura ne ha fa un prodotto saporito dal gusto deciso ed intenso, tipico del latte di capra.
Pecorino Calabrese Stagionato - Fattoria della Piana Formaggio pecorino stagionato di pura pecora; forma a base circolare, alta; crosta rigata dal colore scuro con pasta bianca e compatta. Il pecorino calabrese stagionato fattoria della piana è prodotto con latte 100% calabrese. Ha una stagionatura minima di quattro mesi, che conferisce a questo...
Formaggio Contadino - Fattoria della Piana - 1kg circa Formaggio misto con latte di vacca e pecora. Forma con base circolare; crosta morbida e rigata con pasta bianca con leggera occhiatura. Sapore morbido e dolce.
Provola calabrese da 950gr circa - Senza conservanti Provola Silana Provola Calabrese di vero latte Tradizionale formaggio a pasta filata tipico del meridione: provola o caciocavallo.
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Formaggio Pecorino Monte Poro - Fattoria della Piana Tipico pecorino calabrese prodotto con latte 100% locale, fresco/semi-stagionato. Buccia morbida e rigata, un gusto ricco e armonioso, con gli aromi tipici del latte di pecora Forma con base circolare; crosta morbida e rigata con pasta bianca con leggera occhiatura. Sapore morbido e dolce. Forma...
Formaggio Campagnolo con Peperoncino - Fattoria della Piana Formaggio misto con latte di vacca e pecora, con scaglie di peperoncino calabrese. Crosta morbida e rigata con pasta bianca che presenta una leggera occhiatura. Il sapore è leggermente piccante. Forma intera 950gr circa con base circolare.