Pecorino Crotonese DOP Bio Semistagionato 1,2Kg
Pecorino Crotonese DOP Bio Semistagionato 1,2Kg
Forma intera da 700gr circa
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Mi chiamo Laura, sono nata e cresciuta in Calabria, a Motta San Giovanni, provincia di Reggio Calabria.
Da alcuni anni ho avviato il mio ecommerce www.mangiasti.it vendita online prodotti calabresi
Pecorino Crotonese DOP Bio Semistagionato 1,2Kg
Un pecorino calabrese fra i più amati, prodotto di punta della tradizione casearia crotonese, il pecorino crotonese dop è un formaggio a pasta dura, semicotto, prodotto con latte di pecora intero.
La pasta del Pecorino Crotonese è di colore bianco o paglierino con struttura compatta, il gusto caratteristico presenta un aroma delicato e armonico nel fresco, sapido e relativamente piccante in quello stagionato. Nella stagionatura il prodotto viene “cappato” con olio d’oliva extra vergine che, creando una crosta di colore giallognolo, indica l’avvenuta maturazione.
Ingredienti: LATTE OVINO, caglio e sale.
VALORI NUTRIZIONALI medi per 100gr di prodotto
Valore energetico 1690kj 404 kcal
Grassi 32 g di cui Acidi Grassi Saturi 19.2g
Carboidrati 0.2g di cui Zuccheri 9.2g
Proteine 28.8g
Sale 1.8g