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Melanzane di prima scelta, attentamente selezionate a mano. Conserva preparata con l'aggiunta di ingredienti di ottima qualità che ne arricchiscono il sapore.
A fette o a filetti, le melanzane sott'olio sono una delle conserve calabresi più apprezzate.
Nate per garantire la possibilità di gustare i frutti della terra anche fuori stagione, nella dispensa calabrese fanno sempre bella mostra barattoli di ortaggi stagionali di tutti i colori e i profumi della bella stagione.
Tradizione antichissima, sorta come metodo di conservazione degli alimenti. Sicuramente fra i vari ortaggi quelli più apprezzati sono le melanzane sott’olio alla calabrese, condite con aglio, peperoncino ed origano.
Proprietà: Grazie al loro alto contenuto di acqua, le melanzane sono considerate per la loro proprietà depurativa dell’organismo, ed è quindi consigliata nei casi di gotta, arteriosclerosi e problemi di infiammazione alle vie urinarie; la buona presenza di potassio e di altri minerali le conferisce poi proprietà rimineralizzanti e ricostituenti. Le melanzane contengono inoltre alcune sostanze amare, che contribuiscono a stimolare la produzione di bile ed anche ad abbassare il tasso di colesterolo “cattivo” nel sangue. Essendo un ortaggio molto povero di calorie e ricco di fibre, la melanzana è spesso inserita nelle diete dimagranti.
Informazioni per il consumo del prodotto: Dopo l’apertura del vasetto conservare a temperatura refrigerata assicurandosi che il prodotto sia ben coperto dall’olio.
Abbinamenti consigliati: Ideale come antipasto o da contorno.
Ingredienti: Melanzane a filetti 60%, olio di semi di girasole 30%, peperoncini piccanti, aglio, aceto di vino bianco, origano e sedano
Prelibati filetti di melanzane di prima qualità in olio. Come insegna la tradizione, le melanzane di stagione vengono affettate e predisposte a filetti, i quali vengono insaporiti con spezie e aromi naturali.
Ideali come aggiunta ad antipasti, contorno per secondi piatti, o come ingrediente per la preparazione di panini e altri sfiziosi spuntini salati.
Valori nutrizionali 100gr - Valori medi
Energia/Energy 214,65 kj - 51,28kcal
Grassi/fat 4,52g
di cui saturi / saturated fat 0.85g
Carboidrati / Carbohydrate 1.9g
di cui zuccheri / of wich sugars 0.65g
Fibre/Fiber 2.37g
Proteine / Protein 1.12g
Sale / Salt 1.80g
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23/03/2021 Da oggi NON garantiamo più la consegna entro PASQUA! - LE SPEDIZIONI RIPRENDERANNO REGOLARMENTE DAL 12 APRILE
20/03/2021
INFORMIAMO I NOSTRI CLIENTI CHE I SALUMI SONO IN ESAURIMENTO.
DA OGGI 20/03/2021 NON ASSICURIAMO PIU' LA CONSEGNA ENTRO PASQUA PER TUTTI GLI ORDINI CON SALUMI!
Continueremo a spedire tutti i giorni, segnaliamo comunque che tutti i corrieri partner possono riscontrare ritardi dovuti alla situazione pandemica in corso.
Se non desideri attendere NON ACQUISTARE! Possiamo garantire spedizioni veloci, ma i tempi di consegna dipendono esclusivamente dai corrieri. Al momento 5/6 giorni in Italia (escluso sabato domenica e festivi)!
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RIPETO: Se non desideri attendere, non acquistare! Non possiamo in alcun modo darti certezza sui tempi di consegna. Possiamo solo garantire che, per ogni destinazione, la spedizione Express è più veloce della Standard, oltre ad essere assicurata (se viene smarrita o danneggiata riceverai il rimborso completo dei prodotti)
Con la spedizione Standard il rimborso previsto per legge è di 1€ al Kg
CONSIGLIO: Scegli sempre la spedizione express!!!
PERCHE' ACQUISTARE DA NOI?
Semplicemente perché siamo l'UNICO negozio online ad offrire specialità gastronomiche calabresi di altissima qualità, preparate con cura da piccoli e piccolissimi produttori locali.
COME POSSO EFFETTUARE UN ORDINE?
La procedura per acquistare online è molto semplice: scegli i prodotti che preferisci – aggiungili al carrello con il tasto Aggiungi al Carrello – procedi alla conferma dell'ordine inserendo i dati utili per la spedizione – seleziona la modalità di pagamento (a scelta fra: Pagamento in contanti alla consegna, Bonifico, Postepay, PayPal o carta di credito) – verifica i prodotti che hai selezionato – conferma il tuo ordine.
Riceverai subito una mail con il resoconto relativo a quanto hai ordinato, all'indirizzo email che hai specificato. Alla partenza del tuo ordine, poi, seguiranno delle mail che ti aggiorneranno sullo status della spedizione e potrai tracciare l'ordine fino alla consegna.
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C’È UN MINIMO ORDINE?
No, non c’è un minimo ordine. Il tuo ordine può avere qualsiasi importo.
POSSO SCEGLIERE IL CONTENUTO DALLA MIA CALABRIABOX?
Assolutamente sì: puoi decidere di scegliere i prodotti che più desideri e comporre il tuo Pacco dalla Calabria nel modo in cui preferisci. Oppure provare un po’ di tutto e risparmiare, affidandoti al nostro staff, scegliendo una delle nostre CalabriaBox prestabilita coi migliori prodotti disponibili al momento.
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Si! E' possibile scegliere pagamento alla consegna. Anche se, in questo periodo, per garantire il mantenimento della distanza di sicurezza di almeno 1 metro, sconsigliamo tale metodo di pagamento.
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QUALI SONO LE MODALITÁ DI PAGAMENTO?
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COME FUNZIONA LA SPEDIZIONE?
ATTENZIONE: SPEDIZIONI ITALIA, Differenza fra Spedizione con Corriere Espresso e Standard
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Le spedizioni avvengono generalmente lunedì e martedì, se tutti i prodotti ordinati sono disponibili, entro 24h dalla conferma dell'ordine.
La spedizione avviene dal lunedì al martedì in Italia e solo il lunedì in Europa. La consegna avviene entro 48h in Italia ed entro 72h in Europa, salvo imprevisti. I corrieri non consegnano nel week end (sabato e domenica). Per questo abbiamo scelto di spedire solo nei giorni stabiliti, questo ci garantisce che il 99,7% delle spedizioni, anche in caso di imprevisto, vengano consegnate entro il venerdì, evitando che i prodotti, per quanto imballati a norma di legge, sostino nei depositi del corriere durante il weekend.
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NB: il 99% degli ordini confermati entro il sabato verranno spediti tra lunedì e martedì successivi. Gli ordini confermati dalla domenica potrebbero essere spediti la settimana successiva. Questo perché, trattando solo prodotti artigianali, le quantità sono limitate, anche se i rifornimenti sono continui.
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Tutti i rimborso vengono effettuati entro 30giorni dalla richiesta, ogni caso è valutato singolarmente.
Buonissime, come quelle fatte in casa.
Ingredienti: Acciughe (Engraulis encrasicolus) 77%, sale, acqua. Allergeni: Pesce. Zona FAO 37.2 (Mediterraneo centrale) Pescato in mare con reti da circuizione e di raccolta. Vaso in Vetreria Etrusca da 130gr
Peperoncini Piccanti alla Nduja Calabrese da 314ml
Giardiniera calabrese sottolio 314ml Ingredienti (in quantità variabili): Olive verdi, Carote, Melanzane, Peperoni, Cavolfiore, Sedano, olio di girasole, aceto bianco, aglio, sale
Confettura di cipolle a base di “cipolla rossa di Tropea Calabria I.G.P.” caratterizzata dal sapore particolarmente dolce che caratterizza questa varietà e la differenzia da tutte le altre. I prodotti sono conservati nei vasetti della Vetreria Etrusca.
Pomodori Secchi Calabria Vaso da 314ml In luglio e agosto, in Calabria, i pomodori vengono raccolti manualmente e quindi lavati, selezionati, tagliati e posizionati sui telai per farli essiccare, dove vengono salati e lasciati al sole. A questo punto si opera una selezione e si procede ad un lavaggio, vengono quindi fatti asciugare e poi conditi con...
L'UNICA ed ORIGINALE SARDEDA CALABRESE Prodotto con le SARDE e non con il PESCE GHIACCIO (di origine cinese)
Olive schiacciate calabresi in Vaso 314ml I livi scacciati o olive schiacciate o ammaccate sono una tipica conserva calabrese. Olive calabresi schiacciate Venivano conservate sott’olio e prodotte schiacciate con la pietra o anche con un semplice batticarne. Consente di conservare le olive schiacciate, private del nocciolo, condite con aromi profumati,...
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