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Crema di Peperoncino Calabrese

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Vaso in Vetreria Etrusca da 236ml

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Descrizione

Crema di peperoncino calabrese

La crema di peperoncino viene realizzata con peperoncini rossi e piccanti che conferiscono alla salsa il suo caratteristico colore rosso fuoco ed il suo profumo particolarmente intenso.

Questa crema di peperoncini è il prodotto ideale per accompagnare antipasti, per farcire tartine o crostini, ma anche per insaporire sughi e primi piatti. Un unico cucchiaio darà sapore e vivacità alla nostra tavola!

Le origini di questa crema di peperoncini calabresi risalgono al periodo successivo la scoperta dell'America, quando iniziò ad intensificarsi il commercio di questo ortaggio; il peperoncino, infatti, al contrario delle spezie più costose, poteva essere acquistato a poco prezzo e anche coltivato molto facilmente, la popolazione iniziò ad utilizzarlo per la conservazione dei cibi e soprattutto per insaporire le pietanze.

Uno dei modi più utilizzati per conservare il peperoncino oltre il periodo di conservazione come peperoncino fresco, è proprio quello di trasformarlo in crema.

Ottimo per gli spaghetti e bruschette e per rendere piccante tutti i nostri piatti.

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