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Mortadella d'Aspromonte

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Mortadella Calabrese d'Aspromonte

Formato da 450gr circa - Intera o Trancio

Prodotto con carne di suini allevati in azienda allo stato semi-brado. Secondo tradizioni calabresi. Senza Conservanti ne Coloranti.

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Descrizione

Mortadella d'Aspromonte di Altissima Qualità

La Mortadella è un insaccato cotto, preparato con carne suina aromatizzata di pistacchio, pepe nero in grano e sale in budella cucita a mano.

Ideale per mille usi: taglieri, panini farciti, piatti gourmet, antipasti di alta qualità

Sai riconoscere una buona mortadella?

Primo indizio: il colore. La parte magra deve essere rosa intenso e i cubetti di grasso devono avere bordi definiti e striature evidenti. Diffidare delle mortadelle rosa-grigie (probabile indizio di carne di suini leggeri, tipicamente stranieri) e di quelle pallide in superficie (indice di un uso di tagli di scarso valore o di una cattiva conservazione).

Secondo indizio: il profumo. Appena tagliata deve inondare il naso e far venire subito l’acquolina in bocca.

Infine, il gusto: al palato la mortadella comme il faut è compatta e friabile, con un sapore delicato ed equilibrato, che lascia la bocca pulita.

Un trucco: gustarle a temperatura ambiente, perché con il calore il profumo diventa più intenso. 

Ingredienti: Carne di suino da allevamento proprio, sale, pistacchio, aromi e spezie.

Valori nutrizionali 100 gr

Valore energ 34.1 Kcal

grassi 1.5

-acidi gr satur 1.7

- acid gr monoinsaturi 3

carboidrati 0.2

proteine 26.6

sale 8.906

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Zona di Produzione
Aspromonte (RC)

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QUALI SONO LE MODALITÁ DI PAGAMENTO?

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La spedizione avviene dal lunedì al martedì in Italia e solo il lunedì in Europa. La consegna avviene entro 48h in Italia ed entro 72h in Europa, salvo imprevisti. I corrieri non consegnano nel week end (sabato e domenica). Per questo abbiamo scelto di spedire solo nei giorni stabiliti, questo ci garantisce che il 99,7% delle spedizioni, anche in caso di imprevisto, vengano consegnate entro il venerdì, evitando che i prodotti, per quanto imballati a norma di legge, sostino nei depositi del corriere durante il weekend.

Qualora il fattorino non riesca ad effettuare la consegna al primo tentativo, provvederà a passare autonomamente una seconda volta il giorno lavorativo seguente. E' importante che ci sia qualcuno disponibile al ritiro presso l'indirizzo indicato nel il giorno della consegna.

NB: il 99% degli ordini confermati entro il sabato verranno spediti tra lunedì e martedì successivi. Gli ordini confermati dalla domenica potrebbero essere spediti la settimana successiva. Questo perchè, trattando solo prodotti artigianali, le quantità sono limitate, anche se i rifornimenti sono continui.

CON QUALE CORRIERE SPEDITE?

Le nostre spedizione sono gestite da SDA, TNT, BRT, GLS.

QUANTO COSTA LA SPEDIZIONE?

Per tutto il periodo dell'emergenza covid offriremo solo spedizioni assicurate per maggiori garanzia dei nostri clienti.

La spedizione in Italia ha un costo di €6,90 per tutti gli ordini fino a 75€. Per ordini superiori la SPEDIZIONE E' GRATUITA!

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