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OFFERTISSIMA BLACK FRIDAY
CalabriaBox La Salsiccia
Nata per te che ami la salsiccia calabrese, la CalabriaBox La Salsiccia contiene 3/5/10kg di salsiccia d'Aspromonte.
Prodotto artigianale, senza conservanti, prodotto secondo antica tradizione calabrese, stagionatura lenta con ricircolo aria naturale.
La CalabriaBox La Salsiccia contiene salsiccia mista, dolce o piccante in base a disponibilità di magazzino.
Trattandosi di prodotto in offerta, non è possibile scegliere, chiediamo comunque di indicare nelle note le proprio preferenze.
Ingredienti: Carne di suino da allevamento proprio, sale, peperoncino casereccio, aromi e spezie.
Valori nutrizionali Valori medi per 100g Salsiccia piccante o dolce
Energia 1347 kJ, 324 kcal
Grassi 34,1g
Di cui grassi saturi 1,5g
Di cui grassi monoinsaturi 1,7g
Carboidrati 3g
Di cui zuccheri 0,2g
Proteine 26,2g
sale 8,906g
Conservazione: +3°/8° C.
Modalità di conservazione del prodotto rimanente dopo il taglio: la conservazione deve avvenire a temperatura di +3°/8° C ed il prodotto deve essere protetto con pellicole per alimenti.
Prodotto nel laboratorio IT 9-3161/L CE per LM TECH di Gullì LM
SALUMI DI SUINO NERO D'ASPROMONTE
La carne utilizzata per produrrre i nostri salumi calabresi è ricavata da allevamenti allo stato semi-brado in Aspromonte.
I suini neri vivono in piena libertà e si nutrono di radici, erbe varie e frutta che trovano nelle nostre montagne.
Tutte le fasi della lavorazione dei nostri salumi sono artigianali, fatti a mano.
La stagionatura avviene in modo naturale, un processo lento.
Grazie all' altitudine del nostro territorio (700m slm) e ai locali circondati dal masso continuiamo come da tradizione a stagionare naturalmente.
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