Aromi e spezie, anche se spesso vengono confuse, in realtà hanno qualche differenza. Le erbe aromatiche, come dice la parola stessa, vengono utilizzate per intensificare l'aroma e vengono aggiunte a fine cottura quando il piatto è pronto. Le spezie, invece, si usano per rafforzare il sapore di una pietanza.
La Calabria offre diversi prodotti sani e genuini, dal tradizionale peperoncino piccante calabrese a scaglie, fino, intero e a collane ma anche origano dell'Aspromonte, Rosmarino, Timo, Salvia, Basilico, Prezzemolo, Semi di finocchietto selvatico, Alloro e anche la tipica combinazione Spaghettata Calabrese (aglio/origano/peperoncino)
Semi di Finocchietto Selvatico 1kg Il Finocchietto Selvatico calabrese è un prodotto utilizzato per esaltare ogni tua ricetta in cucina. Tipicamente usati negli impasti dei taralli Calabresi, cullure, salsiccia e salumi vari.
Peperoncino Piccante Calabrese a Scaglie 250gr Il Peperoncino Calabrese PICCANTE è la spezia di Calabria per eccellenza, dal sapore unico ed intenso in grado di esaltare qualsiasi ricetta di cucina.
Rosmarino Calabrese 1kg Il Rosmarino Calabrese è una pianta aromatica dalle molteplici proprietà benefiche e virtù terapeutiche. Ottimo per infusi, tisane e decotti, e per insaporire molti piatti.
