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La salsiccia casereccia è prodotta, come la tradizione calabrese insegna, tagliando a punta di coltello la polpa di spalla dei suini allevati in azienda. Stagionatura di circa 2 mesi. Peso: 300gr circa Salsiccia Calabrese
La nostra soppressata viene prodotta, come la tradizione insegna, tagliando a punta di coltello una selezione di “parti nobili” di prosciutti, spalle, rifili di pancetta e grasso tenero. Viene stagionata per 2 mesi. Soppressata casereccia senza conservanti. Prodotta in Aspromonte di Calabria. Peso: 350gr circa
Trancio di Pancetta arrotolata senza conservanti prodotta in Aspromonte da carne di suini allevati in Calabria. Prodotto a filiera corta. Minimo 120 giorni di stagionatura. Peso: 450gr circa
Trancio di Capocollo o Capicollo d'Aspromonte
Nduja Calabrese in budello - Carne di suini allevati in azienda
PANCETTA TESA DI MAIALE Trancio Peso: 400gr circa
Melanzane di prima scelta, attentamente selezionate a mano. Conserva preparata con l'aggiunta di ingredienti di ottima qualità che ne arricchiscono il sapore.
Offerta: Pacco 4kg di Salumi Calabresi misti Attenzione: acquistando la box da 4kg di salumi misti, non è possibile scegliere il contenuto. Riceverai 4kg di salumi misti calabresi a scelta fra quelli disponibili. Salsiccia, Soppressata, Capocollo, Pancetta, Guanciale, Nduja, solo prodotti 100% Calabresi 100% Artigianali 100% Senza Conservanti!
Vaso da 314ml Tipica conserva di origine calabrese prodotta con materie prime di alta qualità. I pomodori sono raccolti con cura, tagliati e seccati secondo il procedimento tradizionale.
Spianata Schiacciata Piccante Artigianale Calabrese
