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PRODOTTI ARTIGIANALI DI Pelligrò Prodotti Calabresi

Pelligrò Conserve CalabresiL’azienda Do.Le.Ma. Srl Unipersonale nasce nel 2012. La proprietà è in mano a Fortuna Sposato, che fin da sempre si è contraddistinta per il voler ripercorre con passione e in maniera sana quelle che sono le lavorazioni tipiche del territorio, secondo le tradizioni impartite dalla madre Letizia. Una storia decennale di insegnamenti e consigli per arrivare ai pregiatissimi prodotti il cui gusto potrà essere colto dai palati più raffinati. Si può affermare con assoluta fierezza e fermezza che la filosofia impartita e che accomuna l’azienda in tutti i processi è univoca: la qualità dei prodotti. Il tutto nasce a Crucoli, quello che da tutti è conosciuto come il Paese della Sardella. Un comune che si divide tra il profumo del mare azzurro e quello delle verdi colline sovrastate da imponenti uliveti e coltivazioni. Il marchio Pelligrò® è di proprietà della Do.Le.Ma. Srl Unipersonale e nasce nel 2015 dalla volontà di creare un punto di riferimento per tutti coloro che amano i sapori genuini, imposti dalla qualità delle materie prime e dalle artigianali lavorazioni. L’azienda è prettamente a conduzione familiare, e i dipendenti seguono il rigido protocollo di lavorazione tramandato nel corso degli anni dai propri antenati.

Condigrò Condimento calabrese

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Ingredienti: Peperoni rossi dolci, funghi porcini (Boletus Edulis), carciofi, pomodori secchi, melanzane, olio di oliva, spezie e aromi naturali. Corret acidità: E300, E330. Vaso in Vetreria Etrusca da 236ml

Prezzo 7,50 €
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Confettura di Cipolla di Tropea

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Confettura di cipolle (100 o 200 gr) a base di “cipolla rossa di Tropea Calabria I.G.P.” caratterizzata dal sapore particolarmente dolce che caratterizza questa varietà e la differenzia da tutte le altre. I prodotti sono conservati nei vasetti della Vetreria Etrusca.

Prezzo 9,10 €
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Melanzane sottolio alla calabrese

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Ingredienti:  Prelibati filetti di melanzane di prima qualità in olio d'oliva. Come insegna la tradizione, le melanzane di stagione vengono affettate e predisposte a filetti, i quali vengono insaporiti con spezie e aromi naturali. Ideali come aggiunta ad antipasti, contorno per secondi piatti, o come ingrediente per la preparazione di panini e altri...

Prezzo 6,60 €
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