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Caciocavallo della Piana

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Formaggio stagionato a pasta filata, dura e non cotta, salata in salamoia per qualche giorno prodotto con latte vaccino intero. Forma a fiasco allungata, con base tondeggiante e testa a forma di spalla. Sapore rapido e piccante con almeno due mesi di stagionatura. Note: Viene utilizzato esclusivamente latte bovino calabrese. Spicchio 1/4 350/400gr

Prezzo 8,00 €
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Scamorza Fattoria della Piana

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Caratteristiche: La Scamorza è un formaggio crudo a pasta filata prodotto con latte di vacca intero pastorizzato, disponibile anche affumicato. Intera da 250gr Note: Senza conservanti.

Prezzo 4,00 €
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